Niksar’da Niksar cevizi hasadı sürüyor. İlçede hasat tam anlamıyla bitmese de ilk olgunlaşan cevizler toplanarak tezgahlarda yerini aldı. Ceviz üreticileri ilk mahsulleri pazarlamaya başladı.
Her yıl Eylül ve Ekim aylarında, hasadına başlanan Niksar Cevizi, yüzde 65’e yakın yağ oranı ve 10 gram’a varan ceviz içi ile birlikte, Türkiye’nin en özel ve en güzel cevizleri arasında yer alıyor. Marka Tescil belgeli Niksar Cevizinin dikimi, sulanması ve hasadı gibi tüm süreç belirli tekniklerle yapılıyor.
Hasat işlemleri devam ediyor ancak bir kısım ceviz ağaçlarından ilk ürünler toplandı. Tüketiciler ilk mahsul cevizlere ulaşmaya başladı.
Niksar cevizleri özellikle kabuklu olarak 50-100 TL, içi ayrıldıktan sonra ise 250-300 TL arasında satılıyor.Fiyatların ilerleyen dönemde mevsimsel şartlara göre değişiklik gösterebileceği belirtildi. Bölgede ceviz hasadı Eylül ve Ekim ayı boyunca devam edecek.