Havaların soğuması ile birlikte mangal sezonu açıldı. Ancak mangal için gerekli olan et, tavuk ve diğer ürünlerde yaşanan artışlar nedeni ile mangal dumanı da tütmez oldu. Dumanlar içinde yapılan mangal ocakları artık tütmemesinin nedenlerinden birisi alım gücünün düşmesi. Mangalın tadını kaçıran bu durum sadece 5 kişilik bir ailenin mangal malzemeleri için en az 2000 lirayı gözden çıkarması demek.
Durum böyle olunca ve bir yılda neredeyse bütün gıda ürünlerine yüzde 100’ün üzerinde zam geldi. Buna karşılık alım gücü azaldı. Kırmızı ete gelen zamlar yüzde 100’ü bulurken, bugün bir kilo köfte marketlerde ortalama 350 liraya satılmaya başladı. 5 kişilik bir aile mangal yapmak istediğinde en az 1 kilogram köfte almak zorunda kalıyor. Dolayısıyla mangalda tavuk etinin ağırlığı artıyor. Ancak beyaz ete gelen zamlar da bütçeyi zorluyor.