Kabarık poğaça tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: sadece yoğurt. Evet, yoğurt sayesinde poğaçalarınızın kabarması ve yumuşacık olması mümkün. Yoğurt, hem maya hem de kabartma tozu işlevi görerek poğaçalarınıza harika bir dokunuş sağlıyor.
Sadece yoğurt kullandığınız bir poğaça tarifiyle hemen mutfağa girişebilir ve kabarık poğaçalarınızı hazırlayabilirsiniz. Ayrıca bu tarifin pratik olması da bir diğer avantajı. Sadece yoğurt kullanarak lezzetli poğaçalar yapmak istiyorsanız, işte size malzemeler:
– 2 su bardağı yoğurt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 paket kabartma tozu
– Aldığı kadar un
Yoğurt ve sıvı yağı bir kapta güzelce karıştırın. Ardından tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörekotu veya susam çörekotu karışımı serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
İşte bu kadar! Basit malzemelerle harika kabaran poğaçalarınız hazır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, misafirlerinize ikram etmek veya çay saati için hazırlamak için ideal. Siz de bu tarifi deneyerek sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Herkesin beğenip tarifini isteyeceği kabarık poğaçalar için sadece yoğurdu denemekten çekinmeyin!