Yemeklere kattığı tatla bilinen sakarca otu, aynı zamanda bölgenin gastronomi alanında markalaşması ile birlikte, geçtiğimiz yıl coğrafi işaret alan ürünler arasına girerek lezzetini de tescillemiş oldu.
Doğada kendiliğinden yetişen bu ot, yöre halkı tarafından toplanarak tezgahlardaki yerini alıyor. Bu sayede vatandaşlarla buluşan sakarca otu, mıhlaması başta olmak üzere çeşitli türlerde pişirilerek herkesin damağına hitap ediyor.