Et fiyatlarının dengelenmesi amacıyla yıl başında hayata geçirilen ithalat formülünün 10 aylık performansı, ortaya çıktı. Ocak-Ekim döneminde canlı hayvan ithalatı 884 milyon dolarseviyesine yükseldi. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu’nun raporlarına göre, bu kapsamda 859,6 milyon dolarlık sığır ithalatı gerçekleştirildi. Ekim ayı itibariyle, geçen yılın aynı dönemine göre %961’lik bir artışla 154,1 milyon dolarlık sığır ithalatı yapıldı. Bu ithalatın en büyük payını Brezilya (%67,3 milyon), Uruguay (%34,7 milyon) ve Çekya (%11,5 milyon) üstlendi. Sığır eti, buğdayın ardından en fazla ithal edilen ikinci ürün olarak kaydedildi. 2018’de 1 milyar 768 milyon dolarlık canlı hayvan ithalatı zirve yaparken, sonraki yıllarda düşüş trendi yaşandı ve 2022’de ithalat miktarı 181 milyon dolara kadar geriledi. 2023’ün ilk 10 ayında 884 milyon dolarlık ithalat gerçekleşti ve yıl sonunda bu rakamın 1 milyar doları geçmesi bekleniyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin verilerine göre, karkas etin kilogram fiyatı 30 Kasım itibarıyla 235.15 TL’ye ulaştı. Karkas etten elde edilen kemiksiz etin kilogram fiyatı ise 392 TL civarında seyrediyor. Ocak ayındaki 126,87 TL’lik fiyat, 10 ayda %85’in üzerinde bir artışa işaret ediyor.
Dünya genelinde sığır eti fiyatları, BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün verilerine göre yılbaşından beri %8,1 oranında arttı. Bu yükselişe rağmen, 850 milyon dolarlık ithalatın et fiyatlarındaki yükselişi durduramadığı görülüyor. Rekabet Kurumu, kırmızı et sektöründe rekabeti kısıtlayıcı anlaşmalar veya kararlar olup olmadığını incelemeye aldı. Kurumun yapacağı ön araştırma, sektördeki rekabetin durumunu detaylı bir şekilde değerlendirecek.