20 Yıldan beri Niksar Evi Lokantası halka hizmet etmeye devam ediyor.
4 Mayıs 2023 Perşembe günü Yörenin Sesi Canik Gazetesi ve Yeşil Niksar Gazetesi Muhabiri 20 Yıllık ev yemekleri yapan ve Niksar Evi işletme sahibi Nevin Arslan’ı ziyaret etti.
Yörenin Sesi Canik Gazetesi ve Yeşil Niksar Gazetesi Muhabiri Nevin Arslan’dan kendisini tanıtmak istedi.
Niksar Evi işletme sahibi Nevin Arslan “ Merhaba ben Nevin Arslan. 58 yaşındayım. 20 yıldır bu işletmeyi çalıştırıyorum. Anne yemekleri olan ev yemekleri ve yöresel yemekler yapıyorum. İlk açtığımız zaman işlerimiz çok güzeldi ama sonradan Niksar’da değişik alternatifler olunca bizim potansiyelimiz biraz düştü. Ben de tabldot yemeklere başladım. İş yerlerine ve evlere tablolarda yemek gönderiyorum . haftanın bir günü mimbar ve yufka tatlısı yapıyorum. Bayrama özel tatlı, börek ve dolma gibi siparişler alıyorum. Bu şekilde yürüyüp gidiyoruz.” ifadelerine yer verdi.
Yörenin Sesi Canik Gazetesi ve Yeşil Niksar Gazetesi Muhabiri “ Böyle bir iş yerini açmak aklınıza nerden geldi? Nasıl başladınız bu iş yerine?” dedi
Nevin Arslan “ Niksar’da ihtiyacı olan insanlara yardım etmek amacıyla Niksar Kültür ve Gelenekleri Yaşatma Derneği adı altında 40 tane bayan arkadaşlarımızla beraber bu işe başladık. Maddi durumu kötü olanlar geçinemeyenler evde yemekleri yapıp buraya getiriyorlardı biz de burada o yemekleri satıp akşamda tencerelerinin içene parayı koyup gönderiyorduk. Bu bina belediyeye ait, 5 yıl boyunca Belediye ve Vergi dairesi bizden kira ile vergi almadılar biz böyle bir hizmet verdiğimiz için sonra vergi dairesi “ siz buradan para kazanıyorsunuz vergi ödemeniz gerekiyor” deyince ve Belediye de kira isteyince derneğimizin gücü yetmedi. Zaten biz de para kazanmak için yapmıyorduk. İhtiyacı olan aileler biraz daha maddi yönden biraz da olsa rahatlasın diyeydi. Arkadaşlar da “ Nevin abla biz burayı size devredelim burayı siz yürütün” deyince biz de eşimle beraber kabul ettik ve bu güne kadar geldik” ifadelerini kullandı.