İşte o tarif;
Malzemeler
Hamur için;
2 bardak ılık su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket instant kuru maya
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı un
Üzeri için
5 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Dereotu, maydonoz
2 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı;
Hamur malzemelerini un hariç hepsini alıp karıştıralım daha sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım. Hamur mayalanırken üzeri için sarımsak sosunu hazırlayalım. Tereyağını ince kıyılmış dereotu ve maydonozu, ezilmiş sarımsağı ve baharatları hepsini birlikte karıştıralım. Mayalanan hamuru tepsi büyüklüğünde açalım, üzerine tereyağlı sarımsaklı sosu sürelim.Çatal yardımıyla heryerini delelim ve üstüne de rendelenmiş kaşar peynirini yayalım. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazır hale getirebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun.