Tokat’ın kültürel yapısına uygun Sulu Sokak restore çalışması ile, modern bir yapıya kavuşturan Tokat Belediye Başkanı Eyüp Eroğlu, TRT uyandırma servisinde Tokat’ın yöresel lezzetlerini anlatırken, üslubuyla ağız sulandırdı.
Tokat Belediye Başkanı Eyüp Eroğlu, TRT’de yayınlanan ‘Uyandırma Servisi’ programında Tokat’ın yerel lezzetlerini tanıttı. Başkan Eroğlu, Tokat’ta yaprak sarmanın, damak çatlatan bir özelliğe sahip olduğunu belirterek, “Tokat’ın yaprağı meşhurdur. Çok ince olup damarlı değildir, tüysüz ve çabuk pişendir.” dedi.
Eroğlu, Tokat’ın sebze ve meyvelerinin de çok lezzetli olduğunu ifade ederek “Tokat’ın 7 ovası ve sayısız bağı vardır. Gastronomi açısından da keşfedilmeyi bekleyen bir şehirdir.” diye konuştu.
Ayrıca Başkan Eroğlu, Tokat’ta son dönemde yaptığı çalışmalara da değindi. Topçam, Yeşilova ve Atatürk Köprüsü’nde devam eden altyapı çalışmalarının yanı sıra, Behzat Bulvarı’nın yenilenmesine devam ettiklerini ifade etti. Bulvarın ilk etabının tamamlandığını, ikincisinin sürdüğünü söyledi. Perakende, Soğukpınar, Karşıyaka ve Bahçelievler’de yol ve kaldırım yenileme çalışmalarına da devam ettiklerini belirtti.
Haber: Mehmet Aydoğdu