Sustainability Next Summit’te mağaza raflarının geleceği konuşuldu. Geri dönüşüm yenilikleri ve ürün ambalajlarına yönelik tüketici tutumları mağaza raflarını değiştiriyor.
Tüketiciler, sürdürülebilir ürünler ve ambalajlar yaratan markaları giderek daha fazla desteklemeye çalışıyor. Bu gelişen tutumlar, şirketlerin, ürünlerinin genel çevresel ayak izini düşündükleri için sektörler arası işbirliğinin yanı sıra yeni yeniliklerden yararlanmaya itiyor.
2035’te mağazalarzdaki raflar ne kadar farklı görünecek ve tüketiciler, ürünlerin ve ambalajların sürdürülebilir olup olmadığını nasıl değerlendirecek? Dow ve Fast Company’nin ev sahipliğinde düzenlenen Sustainability Next Summit’te uzmanlardan oluşan bir panel bu tür soruları yanıtlamaya çalıştı . İşte tartışmalarından dört önemli çıkarım.
PepsiCo‘nun Latin Amerika’daki pazarlama müdürü Veronica Riojas, önümüzdeki 10 ila 15 yıl içinde tüketicilerin beklentilerinde “dramatik” bir değişim öngörüyor. Şimdi besin etiketlerini nasıl okuduklarına benzer şekilde, ambalajlardaki sürdürülebilirlik bilgilerine bakacaklar. Tüketiciler bir ürünün nerede üretildiğini, nasıl bir “ayak izi” bıraktığını ve üretiminde hangi doğal kaynakların kullanıldığını bilmek isteyecekler. Riojas: “Ambalajı inceleyecek ve geri dönüştürülebilirlik konusundaki beklentilerini karşılayıp karşılamadığına karar verecekler” dedi.
Riojas, PepsiCo’nun Meksika’daki bir yan kuruluşu olan ve patates cipsi ambalajlarına QR kodları basan Sabritas aracılığıyla PepsiCo’nun bu fırsattan yararlandığını söyledi. Alışveriş yapanlar, patateslerin nerede hasat edildiğini, cipslerin nerede üretildiğini ve ürünü ellerine almak için atılan diğer tüm adımları öğrenmek için kodu tarıyor.
Tracy: ” Çeşitli ambalajların nasıl geri dönüştürüleceği konusunda çok fazla kafa karışıklığı var; hepimiz farklı biçimlerde ve farklı plastik türlerinde paketliyoruz. Geleceğin anahtarlarından biri ölçekte tutarlılık olacak” dedi. McKinsey & Company ortağı Jeremy Wallach, şirketlerin ayrıca tüketicilerin ambalaj konusunda daha fazla sürdürülebilirlik bilgisi isteğine odaklanması gerektiğini söyledi. Geleceğin tüketicisi, “şişelerde ‘%65 geri dönüştürülmüş içerik’ gibi şeylerden daha fazlasını bekleyecek” dedi.
Tracy, tüketicilerin yüzde 92’sinin sürdürülebilir bir yaşam tarzı sürdürmek istediğini ancak yalnızca yüzde 16’sının ilgili davranışları aktif olarak değiştirdiğini ortaya çıkaran 2020 tarihli bir araştırmaya atıfta bulundu. Şirketlerin bu “niyet-eylem boşluğunu” fark etmesi ve bunu daraltmak için harekete geçmesi gerektiğini söyledi.