Ülkemizde ilk Koronavirüs vakası açıklandığından beri makarna rafları dolup dolup boşalıyor.
Kaynak:1 2 3 4 5
Makarna üreticileri paniğe gerek olmadığını Türkiye'yi makarnaya boğabilecekleri söylediler. Ayrıntıları burada.
Peki olası bir kıtlık durumunda depoladığımız makarnalardan oluşan öğünlerimiz ne kadar sağlıklı olacak?
İtalya'da yürütülen bir araştırma toplamda 14.402 kişinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Çıkan sonuçlar, makarna yemekle sağlıksız olmak arasında bir korelasyonun olmadığı yönündeydi.
Charlotte Parler Elle dergisine verdiği bir demeçte 1 hafta sadece makarna yediğini ve kendini harika hissettiğinden bahsediyor.
Hatta sadece makarna yenilen beslenme düzeninin benimsemiş insanlar var.
Vücudumuzun ihtiyacı olan temel besinleri almadan uzun süre sağlıklı kalamayız.
Öğünlerimiz protein, karbonhidrat, yağ, vitaminler ve mineralleri dengeli bir şekilde içermelidir.
Makarna Sanayicileri Derneği'nin yayınladığı makarna içeriği tablosuna bakacak olursak, makarnanın bu bileşenleri belirli oranlarda içerdiğini görüyoruz.
Tereyağ, un ve yumurtadan yapılan makarna aslında temel düzeyde günlük ihtiyaçlarımızı karşılıyor gibi görünüyor.
Ancak taze sebze ve meyvelerden alabildiğimiz vitamin ve minerallerden eksik kalıyoruz.
Aşağıdaki tabloda ise, halihazırda Türkiye'deki yeme alışkanlıklarının, günlük almamız gereken besin dağılımının dengeli şekilde olmasına mahal vermediğini görüyoruz.
Sonuç olarak uzun vadede sürekli makarna yemek pek mantıklı görünmese de kısa vadeli mecburi durumlarda zevkle yiyebiliriz gibi duruyor.
Siz her gün makarna yer miydiniz?
Yorumlara yazın!