Sabri Sarıoğlu, Galatasaray A Takımı'na çıktığında 18 yaşında bir çocuktu. O günden bugüne 15 yıl geçti ve Sabri Galatasaray'dan hiç ayrılmadı. Ta ki şimdiye kadar. Sarı kırmızılı kulüp, sözleşmesi biten Sabri'yle yeni sözleşme imzalamadı ve Galatasaray'daki 15 yıllık Sabri Sarıoğlu dönemi sona erdi.
Tecrübeli futbolcu bu süreç içerisinde birçok futbolcuyla oynadı ve teknik adamla çalıştı.