S­ü­t­ü­n­ ­Y­a­n­ı­n­a­ ­E­n­ ­Ç­o­k­ ­Y­a­k­ı­ş­a­n­ ­B­i­s­k­ü­v­i­:­ ­E­v­ ­Y­a­p­ı­m­ı­ ­O­r­e­o­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Sütün yanına en çok yakışan bisküvinin sırrını bulduk! Bol bol çikolata ve yumuşacık kremanın mükemmel buluşması bu tarifte!

Kurabiyesi için;

• 1 SB tereyağı

• 1 SB şeker

• 2 yumurta

• 2 SB un

• 1,25 SB bitter kakao

• 1/2 TK karbonat

Dolgusu için;

• 1/2 SB tereyağı

• 2 SB pudra şekeri

• 1 TK vanilya

Tereyağı ve şekeri krema olana kadar çırpın. Sonrasında yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak un, kakao ve karbonatı eleyerek hamura ekleyin ve karıştırın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Hamuru ince olacak şekilde açın ve bir bardak ile yuvarlaklar kesin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri iyice soğutun. İçi için olan malzemeleri iyice çırpın sonrasında bir kurabiyenin içine sürüp diğeri ile iyice bastırın. Kenardan çıkan fazlalıkarı bıçak yardımı ile alın.