![Depremzede Kadın Girişimcilerin Ankarada Antakya Lezzeti Sundukları Mekan: Hatay Meze Evi](https://kilalu.blog/news/2024-07-31-00:28/Depremzede Kadın Girişimcilerin Ankara'da Antakya Lezzeti Sundukları Mekan: Hatay Meze Evi.jpg)
Yaşanan büyük deprem felaketinden sonra memleketleri Hatay'dan Ankara'ya taşınan iki kadın girişimci, Emek 8. Cadde'de (Bişkek Caddesi) açtıkları Hatay Meze Evi ile hayata tutunmaya çalışıyor. Lezzetiyle dillere destan Hatay lezzetlerini ve mutfağını Ankara'da tatmak isteyenler için işte detaylar 👇
Yaşanan depremden sonra gastronomi denince ilk akla gelen şehirlerden biri olan Hatay pek çok işletmesini de kaybetti.
![Yaşanan depremden sonra gastronomi denince ilk akla gelen şehirlerden biri olan Hatay pek çok işletmesini de kaybetti.](https://img-s1.onedio.com/id-6449014fee99d2848c8d6fc9/rev-0/w-600/h-375/f-jpg/s-c78e472b8c025f8358bdccb815edb30c970f916b.jpg)
Memleketlerinden zorunlu olarak göç eden çoğu insan, diğer illerde yeniden hayata sarılmak için çabalıyor.
![Memleketlerinden zorunlu olarak göç eden çoğu insan, diğer illerde yeniden hayata sarılmak için çabalıyor.](https://img-s1.onedio.com/id-6449020cee99d26aaf8d729b/rev-0/w-600/h-337/f-jpg/s-7c1a2265967e24cb4321bb7179179ae14ceccf1b.jpg)
Hataylı iki depremzede kadın girişimci Nevin Derviş ve Nazire Usanmaz Ankara 8. Cadde’de açtıkları Hatay Meze Evi ile yaralarını sarmaya çalışıyor.
![Hataylı iki depremzede kadın girişimci Nevin Derviş ve Nazire Usanmaz Ankara 8. Cadde’de açtıkları Hatay Meze Evi ile yaralarını sarmaya çalışıyor.](https://img-s2.onedio.com/id-64490a71fcdcd33d85de23d1/rev-0/w-600/h-798/f-jpg/s-bccc43633512b17dcf3ca29647f0dad5ec2f7b50.jpg)
Memleketleri tekrar kurulana kadar Ankara’da yaşamaya başlayan Nevin Derviş ve Nazire Usanmaz, Hatay’ın enfes lezzetlerini Ankaralılara sunuyor.
![Memleketleri tekrar kurulana kadar Ankara’da yaşamaya başlayan Nevin Derviş ve Nazire Usanmaz, Hatay’ın enfes lezzetlerini Ankaralılara sunuyor.](https://img-s1.onedio.com/id-64490a87fcdcd31ed1de2eb6/rev-0/w-600/h-798/f-jpg/s-b32779579c10e318ef2ae525e26451bc61b7c6fb.jpg)
Ailelerinin geçimini sağlamak için açtıkları Hatay Meze Evi’nde, Hatay mutfağına özgü 21 çeşit meze ve 6 çeşit yemek çıkartıyorlar.
![Ailelerinin geçimini sağlamak için açtıkları Hatay Meze Evi’nde, Hatay mutfağına özgü 21 çeşit meze ve 6 çeşit yemek çıkartıyorlar.](https://img-s1.onedio.com/id-64490a99fcdcd3e610de4066/rev-0/w-600/h-798/f-jpg/s-b7f3c27c59f96c024479bed0be53b756ced96e7b.jpg)
Humus, babagannuş, zengin, cevizli biber, maydanoz tarator, havuç tarator, kekik salatası, zeytin salatası, biber yoğurtlama, içli köfte, Girit ezme, fellah köftesi, biberli ekmek, mücver gibi mezeler neredeyse her gün dükkanda bulunuyor.
![Humus, babagannuş, zengin, cevizli biber, maydanoz tarator, havuç tarator, kekik salatası, zeytin salatası, biber yoğurtlama, içli köfte, Girit ezme, fellah köftesi, biberli ekmek, mücver gibi mezeler neredeyse her gün dükkanda bulunuyor.](https://img-s1.onedio.com/id-64490f81ee99d2add88fd966/rev-0/w-600/h-400/f-jpg/s-e52b2adbe6c82de1d21459d3fc3bdcde8ef16290.jpg)
Ana yemek olarak da tepsi kebabı, kağıt kebabı, kabak borani, ıspanak borani, firik pilavı sunuluyor. Birbirinden lezzetli Antakya mutfağı yemekleri için malzemelerini de Hatay’dan temin ediyorlar.
![Ana yemek olarak da tepsi kebabı, kağıt kebabı, kabak borani, ıspanak borani, firik pilavı sunuluyor. Birbirinden lezzetli Antakya mutfağı yemekleri için malzemelerini de Hatay’dan temin ediyorlar.](https://img-s2.onedio.com/id-64490f6bee99d214318fd307/rev-0/w-600/h-337/f-jpg/s-9f74ee1250b552201a82ebc6e17f880bf629fb55.jpg)
Yeni adıyla Bişkek, eski adıyla Emek 8. Cadde'de bulunan Hatay Meze Evi desteklerinizi bekliyor!
![Yeni adıyla Bişkek, eski adıyla Emek 8. Cadde'de bulunan Hatay Meze Evi desteklerinizi bekliyor!](https://img-s1.onedio.com/id-64491011fcdcd3b377df276f/rev-0/w-600/h-230/f-jpg/s-08af9b25e35cae63cab0386ca15875bbc17855b7.jpg)