O­c­a­k­ ­A­y­ı­n­d­a­ ­M­u­t­f­a­ğ­ı­n­ı­z­d­a­n­ ­E­k­s­i­k­ ­E­t­m­e­y­i­p­ ­S­ı­k­l­ı­k­l­a­ ­T­ü­k­e­t­m­e­n­i­z­ ­G­e­r­e­k­e­n­ ­S­e­b­z­e­l­e­r­i­n­ ­R­e­h­b­e­r­i­ ­v­e­ ­S­a­ğ­l­ı­k­l­ı­ ­T­a­r­i­f­l­e­r­

O­c­a­k­ ­A­y­ı­n­d­a­ ­M­u­t­f­a­ğ­ı­n­ı­z­d­a­n­ ­E­k­s­i­k­ ­E­t­m­e­y­i­p­ ­S­ı­k­l­ı­k­l­a­ ­T­ü­k­e­t­m­e­n­i­z­ ­G­e­r­e­k­e­n­ ­S­e­b­z­e­l­e­r­i­n­ ­R­e­h­b­e­r­i­ ­v­e­ ­S­a­ğ­l­ı­k­l­ı­ ­T­a­r­i­f­l­e­r­

Yeni yılın ilk ayı olan ocak geldi! Ocak ayında hangi sebzelerin tüketildiğini bilmiyorsanız, sizler için ocak ayında tüketebileceğiniz sebzeleri tüm faydaları ve tarifleriyle yazdık. Unutmayın: Sağlıklı beslenmenin ilk kuralı sebze ve meyveleri mevsiminde ve dengeli bir şekilde tüketmektir!

Pırasa. Pırasa, bağışıklık sistemi için oldukça önemli bir sebzedir. İçeriğinde bulunan potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, B6 Vitamini, A Vitamini, C vitamini, K Vitamini ve folat sayesinde neredeyse her derde devadır.

Pırasa. Pırasa, bağışıklık sistemi için oldukça önemli bir sebzedir. İçeriğinde bulunan potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, B6 Vitamini, A Vitamini, C vitamini, K Vitamini ve folat sayesinde neredeyse her derde devadır.

Birbirinden lezzetli pırasalı tariflerimiz için:

Brokoli: Vitamin ve mineral deposu olan brokoli, antioksidan kaynağıdır. Kansere karşı korur ve kan şekerini düzenler. Sindirim sistemini destekler.

Brokoli: Vitamin ve mineral deposu olan brokoli, antioksidan kaynağıdır. Kansere karşı korur ve kan şekerini düzenler. Sindirim sistemini destekler.

Brokoli sevmeyenlerin bile bir şans vereceği enfes tarifler:

Karnabahar: C ve K vitaminin haricinde bolca folik asit barındıran karnabahar, ocak ayında tüketilmesi gereken sebzelerden biri.

Karnabahar: C ve K vitaminin haricinde bolca folik asit barındıran karnabahar, ocak ayında tüketilmesi gereken sebzelerden biri.

Karnabahar seviyorsanız bir de bu tarifi deneyin!:

Ispanak. Yemeği, sotesi, çorbası, böreği kısacası içine girdiği tüm yemeklerin tadını mükemmelleştiren ıspanak, bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir.

Ispanak. Yemeği, sotesi, çorbası, böreği kısacası içine girdiği tüm yemeklerin tadını mükemmelleştiren ıspanak, bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir.

Enfes ıspanaklı tariflerimiz için:

Kereviz. C vitamini, folat, fosfor, kalsiyum, magnezyum ve potasyum kaynağı olan kereviz hem çok sağlıklı hem de kalorisi oldukça az olan sebzelerden biri.

Kereviz. C vitamini, folat, fosfor, kalsiyum, magnezyum ve potasyum kaynağı olan kereviz hem çok sağlıklı hem de kalorisi oldukça az olan sebzelerden biri.

Bu tariflerden sonra kerevize aşık olacaksınız:

Lahana. Ödem atmaya yardımcı etkisi ve güçlü bir antioksidan oluşu onu kış aylarının en sevilen sebzelerinden biri yapıyor!

Lahana. Ödem atmaya yardımcı etkisi ve güçlü bir antioksidan oluşu onu kış aylarının en sevilen sebzelerinden biri yapıyor!

Beyaz lahanalı bu tariflerimizden sonra parmaklarınızı yiyeceksiniz:

Havuç. Kış aylarının en sevilen sebzelerinden biri olan havuç, bünyesindeki A vitamini ve diğer vitaminler ile karaciğeri kuvvetlendirir.

Havuç. Kış aylarının en sevilen sebzelerinden biri olan havuç, bünyesindeki A vitamini ve diğer vitaminler ile karaciğeri kuvvetlendirir.

Kış aylarının yıldızı havuçtan yapılabilecek enfes tarifler:

Ocak ayında tüketilebilen diğer sebzeler:

Ocak ayında tüketilebilen diğer sebzeler:
  • Yeşil kabak

  • Kırmızı lahana

  • Kırmızı turp

  • Pazı

  • Brüksel lahanası

  • Pancar

  • Şalgam

  • Biberiye

  • Roka

  • Marul

  • Maydanoz

  • Tere

  • Nane 

  • Soğan

  • Patates

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

Popular Articles

Latest Articles