B­u­ ­İ­ç­e­r­i­ğ­i­ ­O­k­u­d­u­k­t­a­n­ ­S­o­n­r­a­ ­S­i­z­ ­d­e­ ­H­a­y­a­t­ı­n­ı­z­d­a­n­ ­Ş­e­k­e­r­i­ ­Ç­ı­k­a­r­m­a­k­ ­İ­s­t­e­y­e­c­e­k­s­i­n­i­z­!­

B­u­ ­İ­ç­e­r­i­ğ­i­ ­O­k­u­d­u­k­t­a­n­ ­S­o­n­r­a­ ­S­i­z­ ­d­e­ ­H­a­y­a­t­ı­n­ı­z­d­a­n­ ­Ş­e­k­e­r­i­ ­Ç­ı­k­a­r­m­a­k­ ­İ­s­t­e­y­e­c­e­k­s­i­n­i­z­!­

Çayı şekersiz içenleri gururlandıracak, çay bardağının yarısını şekerle dolduranları ise çok üzecek bir içerikle karşınızdayız.

Fazla şeker tüketiminin zararlı olduğu zaten bildiğimiz bir gerçekti, ancak bu tür bir beslenme alışkanlığı düşündüğümüzden çok daha kötü sonuçlarla karşılaşmamıza sebep olabilir.

Gelin şekerin bedenimizi ve beynimizi nasıl etkilediğine bir göz atalım. 👀

Kaynak: http://www.iflscience.com/health-and-...

1960lı yılların sonlarında Sugar Research Foundation, Harvardlı 3 araştırmacıya 6,500 $ (bugünkü değeriyle 50,000 $) ödeme yaptı.

Bu ödemenin amacı, şeker ve kalp hastalıkları arasındaki bağlantıya işaret eden araştırmalarını ortadan kaldırmak ve bunun yerine suçu yağın üzerine atmalarını sağlamaktı.

Harvardlı araştırmacıların değiştirerek yayımladıkları çalışmaları, Amerikan beslenme düzenini değiştirdi. İnsanlar yağlı yiyeceklerden uzak durdular ve bunun yerine şekerli atıştırmalıklara yöneldiler.

Günümüzde fazla şeker tüketiminin zararları konusunda daha bilinçli olsak da şeker ve bize yaptıkları konusunda hala birçok mit var.

Şeker tüketiminin bedenimize ve beynimize yaptıklarına bir göz atacak olursak:

Sağlıklı bir beslenme düzeninde, glikoz üretimi beynimize insülin üretmesini söyler.

İnsülin, kan şekerinin düzenlenmesini ve başka hormonlarla etkileşime geçerek doyduğumuzu hissetmemizi sağlar. 

Çok fazla şeker tüketmemiz insülin direncine sebep olabilir, bu da daha çok besin -özellikle şeker- tüketmek istememizle sonuçlanır. 

Diyabet hastalığına varan sorunlarla karşılaşabiliriz.

Çalışmalar; şeker ile yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları arasında tedirgin edici bir bağlantıya işaret ediyor.

Aşırı şeker tüketiminin düzenli olarak spor yapılsa bile kilo alımına sebep olduğunu hatırlatmakta da fayda var.

Şeker tüketiminin diş çürükleriyle de bağlantısı var.

Ağzımızdaki bakteriler şeker ile besleniyor ve sonrasında diş minesine zarar veren asitler üretiyor.

Meyve ve sebzelerden alınan şeker miktarı, gün içerisinde ihtiyaç duyduğumuz enerjinin bir kısmını karşılar.

Basit şeker olan fruktoz, karaciğer tarafından metabolize ediliyor. Fazla fruktoz alımı ise karaciğer yağlanmasına sebep olabiliyor.

Aşırı şeker kullanımı pankreas kanseri, gut ve böbrek hastalıklarının da dahil olduğu birçok rahatsızlığa da yol açıyor.

Çalışmalar, fazla şeker ve yağ tüketimi ile beyin aktiviteleri arasındaki bağlantıya işaret ediyor.

Bu tür beslenme alışkanlıkları, beynin hafızadan sorumlu bölgelerindeki performansın düşmesine sebep oluyor.

Yine neler öğrendik? 😱

Popular Articles

Latest Articles