İştah kesmeye birebir. 😂
1. İspanya'da yenilen bebek yılan balığı.
'Angulas' olarak da bilinen bebek yılın balığı, çoğunlukla sarımsak ve bir çeşit baharat ile tercih edilir. Ne yazık ki, bebek yılan balıklarının temini artık çok daha zor. Bu yüzden uçuk fiyatlara satılıyorlar. Kilo fiyatı 900 euro civarındadır.
2. Portekiz'de tüketilen kaz boynu kıskaçları.
'Percebes' olarak bilinen bu yemek türü, garip görünümlerine rağmen yiyebileceğiniz en lezzetli şeyler arasında geliyor. Ben küçükken onlara cadı parmağı derdim. Yakalanmaları oldukça zor ve tehlikelidir. Bu yüzden de oldukça pahalılar.
3. Madrid'de yiyebileceğiniz haşlanmış inek midesi.
'Callos a la madrileña' olarak adlandırılan haşlanmış inek midesi Madrid'de yiyebileceğiniz bir yemek türüdür. Muhtemelen baharatı az olan nadir İspanyol yemeklerinden birisi.
4. İtalya'da tüketebileceğiniz bu tavşan yemeği.
Kuzey Bölgelerinde oldukça popüler olan, özellikle güveçte pişirilmiş tavşan eti. Şahsen ben bu yemeğe bayılıyorum.
5. İtalya'nın Piyemonte bölgesinde rastlayacağınız bu kızarmış kurbağa.
6. Brezilya'da rastlayacağınız şekerli avokado.
Brezilya'da herkes bu yiyeceği tüketir. Avokadonun içine şeker koyulur ve kaşıkla yenir.
7. Hindistan'da tüketilen somon başı.
'Muri-Ghonto' olarak da bilinen bu yemek, pilav üzerinde servis edilen somon başıdır. Hindistan'da balık kafası yemek oldukça yaygındır.
8. Sardunya Adasında rastlayabileceğiniz bu çürümüş ve kurtlu peynir.
👇
9. Amerika'da oldukça popüler olan 'Corn dogs'.
Mısır unu hamuruna batırılmış ve sonra kızartılmış bir çubuk üzerinde bir sosisli sandviç.
10. Amerika'da tüketebileceğiniz 'Gumbo'.
Bamyalı yahni anlamına gelen bu yemek, Louisiana kökenli bir güveç türüdür.
11. Güney Afrika'da tüketilen 'Biltong'.
Baharatlı ve kurutulmuş çiğ sığır eti.
12. Ukrayna mutfağından 'Kholodets'.
Yağ içinde dondurulmuş haşlanmış et.
13. Ukraynalılara özgü ince dilimlenmiş inek dili.
14. Ukraynalıların 'chicken Kiev' dedikleri tavuklu bu yemek.
İçinde erimiş tereyağı ve ekmek kırıntıları olan kızartılmış bu tavuk.
15. Pakistan'a özgü keçi yumurtası.
👇
16. Çin'e özgü 'Drunken shrimp'.
Sarhoş karides olarak çevirebileceğimiz bu yemek, alkol ile hazırlanan bir karışımın içine atılmış karidesler ile yapılmakta.
17. Çin'de tüketebileceğiniz denizatı yemeği.
18. Ve son olarak, Portekiz'e özgü bu salyangoz yemeği.
Genellikle çeşitli otlar ve sarımsak ile servis edilir.