Y­a­z­a­ ­Y­a­k­ı­ş­a­n­ ­E­n­ ­H­a­f­i­f­ ­L­e­z­z­e­t­:­ ­L­i­m­o­n­l­u­ ­S­e­m­i­z­o­t­l­u­ ­T­a­v­u­k­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Mevsimin en güzel lezzeti semizotu! Her hali güzel bu otu biraz limonla tavuğa ekledik harika bir şey oldu!

• 4 adet tavuk kalça

• 2 TK toz kırmızı biber

• Tuz

• Karabiber

• 1 YK tereyağı

• 2-3 diş sarımsak

• 1/2 SB tavuk suyu

• 1/2 SB krema

• 1/4 SB eski kaşar peyniri

• 2 SB semizotu

• 1 limonun suyu ve kabuğu

• 1 YK taze kekik

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Sonrasında tavuk kalçalarını toz kırmızı biber, tuz ve karabiberle ovun. 1 YK tereyağını eritin ve demir döküm tavaya tavukları alın. Her iki tarafı da kızarana kadar 2-3 dk pişirin. Tavukları bir kenara alın ve tavadaki fazla yağı süzün. Sarımsakları tavaya ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dk soteleyin. Üzerine tavuk suyu, krema ve eski kaşarları ilave edin. Karışım kaynatınca içerisine semizotunu ekleyin ve 3-5 dk pişirin. Sonrasında içerisine limon kabuğu ve suyunu ekleyin üzerine tavukları dizin ve 15-20 dk pişirin.