Y­e­m­e­l­e­r­e­ ­D­o­y­a­m­a­d­ı­ğ­ı­m­ı­z­ ­M­i­s­ ­G­i­b­i­ ­B­i­r­ ­E­k­m­e­k­!­ ­B­a­z­l­a­m­a­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Kokusuyla bütün ev halkını mest edecek yumuşacık lezzet bazlama! Sıcacık bazlamanın içine ister tereyağı, ister peynir koyun...

BAZLAMA

• 3 SB un

• 1,5 SB Ilık su

• 1/2 YK tuz

• 1 TK şeker

• 1/2 paket yaş maya

• 2 TK zeytinyağı

Ilık su, tuz, şeker, yaş maya ve zeytinyağını karıştırın. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. 25-30 dakika oda sıcaklığında mayalandırın. Havasını aldıktan sonra bezelere ayırın ve tekrardan 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletin. Unlanmış tezgahta açıp tavada her iki tarafını da kızartın.