Bu test ile mutfakta ne kadar pratik olduğunu ölçüyoruz.
Haydi teste!
1. Öncelikle söyle bakalım, yemek yapmaya başlamadan önce "mise and place" adını verdiğimiz ön hazırlığı yapıyor musun?
2. Peki kesim tekniklerini biliyor musun?
3. Birkaç yemeği aynı anda mı pişiriyorsun yoksa sırayla mı?
4. Dürüstçe söyle, yemek yaparken tezgahın üzeri savaş alanına dönüyor mu?
5. Peki pişirme süreni düşürmek için özel bir şey yapıyor musun?
6. Yemeği yaparken belirli bir tarifi izliyor musun?
7. O zaman söyle bakalım, yemek yaparken ölçüye dikkat eder misin?
8. Son olarak, mutfağında farklı amaçlar için bir sürü araç gereci olanlardan mısın?
Süper hızlısın!
Verdiğin cevaplara göre sen yemek hazırlarken oldukça hızlısın. Çünkü sen bir yemeği önce zihninde pişiyorsun. Her adımı önceden planlıyor ve yemeği pişirirken o plana sadık kalıyorsun. Oldukça pratik bir insansın. Bunun da büyük faydasını görüyorsun.
Yavaş değilsin, ama hızlı da sayılmazsın!
Verdiğin cevaplara göre sen hızlı bir şekilde yemek hazırlayamasan da yavaş da sayılmazsın. İşini kolaylaştıracak birkaç ufak ipucu bildiğin için ortalama bir hızda yemek pişirebiliyorsun. Senin işini görüyor ama acelen olduğu durumlarda zaman senin aleyhine işliyor.
Oldukça yavaşsın!
Verdiğin cevaplara göre sen oldukça yavaş bir şekilde yemek pişiyorsun. Mutfakta yemek yapma süreni düşürecek olan ipuçlarına pek hakim değilsin. Bu da senin mutfakta geçirdiğin süreyi artırıyor. Oysa çok daha hızlı bir şekilde lezzetli yemekler yapman mümkün. İhtiyacın olan şeyler; planlama, düzen, biraz teknik ve doğru araç gereçler.