M­a­k­a­r­o­n­ ­T­a­r­i­f­i­ ­(­6­ ­K­i­ş­i­l­i­k­)­

Malzemeler

75 gram yumurta akı (bayat)

75 gram toz badem

150 gram pudra şekeri (mümkünse katkısız)

30 gram normal toz şeker

10 gram şekersiz kakao

1 çay kaşığı tuz

Ganaj Kreması İçin

100 gr sütlü çikolata

100 gram krema

Hazırlanışı

İlk olarak krema yapımı ile işe başlayın. Sıvı olan kremayı sos tenceresine koyun. Kaynama dercesine gelince içine çikolataları ilave edin. Çikolatalar eriyip pürüzsüz hale gelene kadar kısık ateşte karıştırın. Kremayı dolaba koyun, çokokrem halini alacaktır...