V­a­z­g­e­ç­i­l­m­e­z­i­n­i­z­ ­O­l­a­c­a­k­ ­S­ı­c­a­c­ı­k­ ­B­i­r­ ­L­e­z­z­e­t­!­ ­T­e­l­ ­T­e­l­ ­A­y­r­ı­l­a­n­ ­K­a­t­m­e­r­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Yarın Pazar kahvaltısına yakışacak bir lezzet yapmaya ne dersiniz? Sıcak sıcak sofraya gelen katmerler şipşak bitecek bizden söylemesi!

TEL TEL AYRILAN KATMER

• 3 SB un

• 1 TK kuru maya

• 1 YK toz şeker

• 1,5 TK tuz

• 1,5 SB ılık su

Hamuru açmak için;

• 1/2 SB sıvı yağ

• 5 YK tereyağı

Ilık su, tuz, şeker ve kuru mayayı karıştırın. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. 25-30 dakika oda sıcaklığında mayalandırın. Havasını aldıktan sonra bezelere ayırın ve tekrardan 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletin. Hafif unlanmış tezgahta açıp içine yağları sürün ve katlayın. Katladığınız hamuru teker açın ve tavada her iki tarafını da kızartın.