![Keşkek Tarifi: Düğün Yemeği Olarak Bilinen Keşkek Nasıl Yapılır?](https://kilalu.blog/news/2024-07-31-11:21/Keşkek Tarifi: Düğün Yemeği Olarak Bilinen Keşkek Nasıl Yapılır?.jpg)
Keşkek tarifini sizler için yazdık.
Keşkek Tarifi
![Keşkek Tarifi](https://img-s1.onedio.com/id-5f803a36332d746515bca22a/rev-0/w-600/h-398/f-jpg/s-e9fa3cec1788c35c9d305ae79d45cee9a0e07e46.jpg)
Malzemeler:
1 kilogram aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
800 gram et
Tereyağı
Salça
Tuz
Keşkek Hazırlanışı
![Keşkek Hazırlanışı](https://img-s2.onedio.com/id-5f803af9bb6b292d184cfff4/rev-0/w-600/h-337/f-jpg/s-d7f387ed27babb5c8133ae955a5119348f20094a.jpg)
Keşkek, normal şartlarda çömlek içinde hazırlanır ve odun ateşinde pişirilir. Ancak evde bu pek mümkün değil. Bu sebeple evde keşkek nasıl yapılır onu anlatalım:
İlk olarak, nohut ve buğdayı bir gece suda bekletin. Düdüklü tencerenin en altına etleri yerleştirin. Üzerine nohut ve buğdayı ekleyin. 1 çorba kaşığı tuz ilave edin. Malzemelerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su dökün. Düdüklü tencerede kısık ateşte 2 saat boyunca pişirin.
Piştikten sonra bir kaşık yardımıyla keşkeği meze kıvamına gelene kadar ezin. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine tereyağlı salçalı sosu dökün.
Afiyet olsun :)