Yeni Zelanda’da yiyeceklerin duygular üzerindeki etkilerini inceleyen bir grup bilim insanı yiyeceklerin insanların ruhsal durumu üzerinde etkili olduklarını ortaya çıkardı.
Otago Üniversitesi’nden Tamlin Conner “Elde ettiğimiz bulgular vücuda alınan yiyeceklerin mutluluğun yanında çeşitli etkileri de olduğunu gösteriyor” dedi. Araştırma neticelerine göre brokoli tüketenlerin kendilerini daha mutlu hissettikleri gözlendi. Yeşil sebzelerde bolca bulunan C vitamininin insanı mutlu hissettiren dopamin hormonunun salgılanmasını desteklediği tahmin ediliyor.
kaynak: 365haber.org/sağlık haberleri