MasterChef programında Somer Şef ile adını duyduğumuz ve Pavlova tatlısında kullanılan 'Çarkıfelek meyvesi' nedir, nerelerde yetişir? Çarkıfelek meyvesi hakkında tüm bilgiler.
Dünya genelinde "Passion Fruit" ismiyle tanınan Tutku Meyvesi ya da dilimizdeki diğer adıyla Çarkıfelek meyvesi olarak bilinen bu meyve egzotik meyveler sınıfındadır.
Yetişme alanı Amerika kıtası olarak bilinir.
400 çeşidi bulunan Çarkıfelek meyvesinin çoğunlukla Kolombiya, Brezilya, Arjantin gibi tropik iklim bölgesinde olan ülkelerde yetiştiriciliği yaygındır.
Yetiştirildiği bölgelerde Maruçya ya da Gulupa adıyla da bilinir.
Tadanların tadı ve kıvamı eşsiz olarak nitelendirdiği bu meyve mor renkte ve jöle formu olan bir öz barındırmaktadır.
Çıtır olması yerken keyif verdiği gibi çekirdekleri de yenilebilmektedir.