Türkiye'nin yüzde 42'sinin yer sofrasında yemek yediğini biliyor musunuz?
Metro Market ve Konda araştırma şirketi tarafından gerçekleştirilen Yeme İçme Değerleri ve Alışkanlıkları Araştırması'na göre, ülkemizin yüzde 42'si akşam yemeğinde yer sofrasını,
Yüzde 56’sı ise yemek masasını tercih ediyor.
Hürriyet'in aktardığına göre, yer sofrasında yemek yeme alışkanlığı yerleşim bölgesi, gelir seviyesi ve evin tipine göre farklılık gösteriyor.
Gelir seviyesi 1200-2000 lira arasındaki evlerin yüzde 53’ünde yer sofrası tercih ediliyor.
Aylık geliri 5000 liranın üzerindeki hanelerin yüzde 82’sinde ise masada yemek yeniyor.
Haberin ayrıntıları için içeriğimize bakabilirsiniz 👇
Bu araştırma üzerine sosyal medya ikiye bölündü. Yer sofrasının ilkellik olduğunu savunan kesim ile geleneksel kültürü yansıttığını söyleyenler karşı karşıya geldi.
Dünya genelinde Afrika, Asya ve Orta Doğu'daki ülkelerin bazılarında yer sofrasında yemek yeniyor.
Hatta Hindistan'da insanların zayıflığının yer sofrasında iki büklüm yemekten kaynaklandığı söyleniyor. Büzüşen mide nedeniyle daha az yiyen Hindistanlılar böylece daha zayıf kalıyor. Tanzanya'da ise yer sofrasında ayağı öne uzatmak ayıp sayılıyor.
Bazı araştırmalara göre yer sofrasında yemek sindirim sistemi için çok faydalı…
Yemeğe uzanmak için ileri geri eğilip doğrulmak karın kaslarının mide özsıvısı salgılamasına yardımcı olduğu gibi, kan dolaşımını artırıyor, duruş bozukluklarını düzeltiyor. Uzmanlar, saatlerce bir sandalyede oturmanın zayıf, gergin ve ağrılı bir bele; zayıf karın kaslarına; katı, esnek olmayan ağrılı kalçalara neden olduğunu söylüyor.
Bazı araştırmalara göre ise yerde yemek masada yemeye göre daha zararlı...
Duruş bozukluğu yaratmasının yanı sıra, sindirimi zorlaştırıyor. Ayrıca, hijyenik olmaması da masada yemek yemeye yönlendiriyor.