![İstanbulda Vejetaryenlerin Mutlaka Uğraması Gereken 13 Lezzet Durağı](https://kilalu.blog/news/2024-07-30-18:35/İstanbul'da Vejetaryenlerin Mutlaka Uğraması Gereken 13 Lezzet Durağı.jpg)
Mutfağının temelinde et olan İstanbul’daki vejetaryen lokantaları veya sebze dostu menüsü olan sağlıklı yemek mekanları.
1. Parsifal
![1. Parsifal](https://img-s1.onedio.com/id-5461233aa220191e23a5a2ba/rev-0/w-600/h-450/f-jpg/s-f8f8db200b90e824daa384f1c9e8457fcbddc0ae.jpg)
Veganların aç kaldığını düşünenlerdenseniz, Parsifal'in kocaman menülerini görmemişsinizdir.
Şehit Muhtar Mah. Kurabiye Sok. No:9, Beyoğlu
http://parsifal.com.tr/
2. Zencefil
![2. Zencefil](https://img-s3.onedio.com/id-54612f7e739e365352667ee2/rev-0/w-600/h-399/f-jpg/s-1fdeed136d0b72849a3c0246e0a1eae9b6990385.jpg)
Menüdeki kişlerden birinin yanı sıra, naneli limonata, otlu ayran veya toprak kapta sıcak şarap içilebilir.
Şehit Muhtar Mah. Kurabiye Sok. No:8, Beyoğlu
3. Falafel House
![3. Falafel House](https://img-s1.onedio.com/id-54612f550ea6c76133bc6d5c/rev-0/w-600/h-450/f-jpg/s-b444d6c5b16f78c64b5fa78910174f956a098e9c.jpg)
Mekanın sahipleri gibi, humus, tabule ve falafelin de malzemeleri Antakya'dan geliyor.
Kocatepe Mah. Şehit Muhtar Bey Cad. No:19, Talimhane, Beyoğlu
Falafel House
4. Açık Mutfak
![4. Açık Mutfak](https://img-s1.onedio.com/id-5461249c4b1fc3dc2b64bfc3/rev-0/w-600/h-317/f-jpg/s-b80de4fa096ce698db940d8f2b0d36c93b11e491.jpg)
Şef Esra Şener'in annesinden ve anneannesinden miras kalan sebze yemekleri ve zeytinyağlıların yanı sıra ev şarabı içilmeli.
Tımarcı Sokak. No:6/B, Galata, BeyoğluAÇK MUTFAK
5. Helvetia
![5. Helvetia](https://img-s1.onedio.com/id-5461252f8fcdfc85781a2b9a/rev-0/w-600/h-400/f-jpg/s-4939c204efc56ae7de06402ed931752fa14db0dc.jpg)
Birbirinden güzel zeytinyağlılarla ve soğuk yemeklerle karışık tabak oluşturabiliyorsunuz, üstelik civardaki en uygun fiyatlı mekan.
Asmalımescit Mah. General Yazgan Sok. No:12, Beyoğlu
6. Üçüncü Mevki
![6. Üçüncü Mevki](https://img-s1.onedio.com/id-5461268065dd7d3051ccd31a/rev-0/w-600/h-448/f-jpg/s-58a2095d8f6de35dcd4232c87bc7a1da78f3c88e.jpg)
Mekanın en orjinal tarafı, yemekleri getiren asansör. Çikolatalı muhallebi efsane, turşu ise masanın olmazsa olmazı.
İstiklal Cad. Öğüt Sok. No:18, Beyoğlu
7. Aheste
![7. Aheste](https://img-s1.onedio.com/id-54612f417e28733435438263/rev-0/w-600/h-600/f-jpg/s-db362ca474caa746185ecc11e63ff8ec214e11b3.jpg)
Adından anlaşılacağı üzere bir 'slow food'mekanı olan Aheste, Osmanlı, Arap, Yunan, Akdeniz ve Ermeni mutfakları füzyonu sunuyor. Özellikle uzun kahvaltılar için gidilmeli.
Serdarı Ekrem Sk No:30, Galata, Beyoğlu
Aheste Galata
8. Feriköy Organik Pazarı
![8. Feriköy Organik Pazarı](https://img-s1.onedio.com/id-54612792a8491d2a51efae2e/rev-0/w-600/h-317/f-jpg/s-b521e88ce83af3c08dbbe65d4d8b3e04b85acc6e.jpg)
Burada satılan her şeyin organikliği Buğday Derneği'nin onayına tabi. Mutfak alışverişinin yanı sıra, Cumartesi sabahaları en doğalından gözelemeli bir kahvaltı yapılabilir.
Bomonti Caddedi, Lala Şahin Sokak, Şişli Belediye Otoparkı, Feriköy, Şişli
Buğday Ekolojik Yaşam Kapısı
9. Klemuri
![9. Klemuri](https://img-s1.onedio.com/id-5461284f892c28d278ee95fd/rev-1/w-600/h-450/f-jpg/s-f3095d13cfc89d443c81642d789e3ea7c2840a6a.jpg)
Klemuri, Lazca metal kova demek ve yemekler de Karadeniz mutfağının etkisi altında. Gitmişken Karışık Karadeniz Tabağı, Mıhlama ve Laz Böreği yenmeli.
İstiklal Cad. Büyükparmakkapı Tel Sokak, No:2, Beyoğlu
http://www.klemuri.com
10. Fıccın
![10. Fıccın](https://img-s3.onedio.com/id-54612f2a0ea6c76133bc6d52/rev-0/w-600/h-251/f-jpg/s-5809a9cdfd65604a1da1cd52d51944da78834b2a.jpg)
Ardı ardına açılan 6 dükkan ile Kallavi Sokak'ın Fıccın Sokağı olarak anılmasını sağlayan mekanda, Çerkez Mantısı ve Fıccın (bir tür etli çörek) muhteşem ama mezeleri zeytinyağlı tabağı da oldukça iddialı.
Asmalı Mescit Mh., Kallavi Sok, Beyoğlu,
FICCIN
11. Govinda
![11. Govinda](https://img-s2.onedio.com/id-54612a28ea8f58037ab4c7b7/rev-0/w-600/h-450/f-jpg/s-ca2e28197ec4e812451ced445f7f0c2c19f73578.jpg)
Global bir Hint lokantası zinciri olan Govinda'da Pazartesi günleri 'Etsiz Pazartesi' kapsamında vejeteryan yemekler %50 indirimli.
Katip Çelebi Mah. İpek Sk No:15 D:1, Taksim, İstanbul
Govinda's Vegetarian Restaurant and Salad Bar |
Govinda Istanbul
12. Deep Bistro
![12. Deep Bistro](https://img-s1.onedio.com/id-54612f90739e365352667ee9/rev-0/w-600/h-600/f-jpg/s-e922bf7d6ce7c1282bfa5a601e581d259c7f099d.jpg)
Mekanın menüsü oldukça geniş ama karışık sebzeli köfte tabağını denemek gerek, özellikle de susamlı patates köftesini.
Şeref Muhtar Mah.Kurabiye Sok. No:2/a, Beyoğlu
http://deep-restaurant.com/tr/
13. Bi Nevi Karaköy
![13. Bi Nevi Karaköy](https://img-s3.onedio.com/id-546130230ea6c76133bc6d82/rev-0/w-600/h-600/f-jpg/s-51fcb176e6ccc1a1d2e402818c24f8dc94bde902.jpg)
Oldukça yaratıcı bir vegan menüye sahip, paleo diyetine uygun ve glutensiz yemekler de özellikle berlitilmiş.
Necatibey Cad. Karanlık Fırın Sok. No: 5/A, Karaköy
http://www.bi-nevi.com/