Batılı bir ülkede bir restorana giderseniz, büyük olasılıkla buz ve limon dilimleri ile büyük bir bardak su alırsınız, ancak Japonya'da sadece çok küçük bir bardak su alabilirsiniz. Japonlar, suyun “sindiriminize' müdahale edebileceğine inanıyor ve vücudunuzun bir yemeği sindirmesini zorlaştırıyor. Peki ya yemeklerle birlikte su içmek zararlı mıdır?
Detaylar yazımızda...
1. Ağzınızı kurutur.
Kulağa ne kadar çelişkili gelse de, yemeğinizle birlikte bir bardak su içmek tükürüğünüzü kurutabilir. Bazı insanlar suyuna bir dilim limon eklemeyi sever, bu da onu tükürük salgınızı etkileyen asidik bir içecek yapar. Tükürük ağız ortamınız için sağlıklı bir içecek görevi gördüğünden, ağız kuruluğuna sahip olmak ağız kokusu da dahil olmak üzere bazı hoş olmayan semptomlara neden olabilir. Limonlu su, asit reflü gibi bazı sağlık koşullarını da kötüleştirebilir ve dişlerinizdeki mineye zarar verebilir.
2. Sindiriminize zarar verebilir.
Yemeğinizle birlikte su içtiğinizde salyanız seyreltilir. Bu da, yiyecekleri sindirmekten sorumlu mide sularının salınmasını etkiler. Sonuç olarak, mideniz yiyecekleri parçalamak için daha zayıf sinyaller alır ve bu da şişkinliğe neden olabilir.
3. Besin emilimini yavaşlatır.
Yemek sırasında su içmek sindiriminizi sulandırdığı için midenizin doğal asitlik seviyesini etkiler. Bu, sindirim sisteminizi olumsuz etkiler ve vücudunuzun daha az vitamin ve besin emmesine neden olur.
4. Mide ekşimesi yapabilir.
Yemeklerle birlikte su içmek midenize hacim katar ve büyük bir öğünde olduğu gibi üzerindeki baskıyı arttırır. Bu da bazı sağlık koşullarını kötüleştirebilir ve asit reflü riskini artırabilir. Yemek sırasında su içmek vücudunuzun daha az sindirim enzimi salgılamasına neden olduğundan, mide ekşimesi de dahil olmak üzere yan etkilerin zincir reaksiyonuna neden olabilir.
5. Kilo artışına neden olabilir.
Yemek yerken su içmek de fazla kilo almanıza neden olabilir. Vücudunuz yiyecekleri yeterince sindiremediğinde, onu yağa dönüştürür ve daha fazla kilo almanızı sağlar. Yemeklerle birlikte su içmek vücudunuzun kanınıza daha fazla insülin salmasına neden olabilir, bu da vücudunuzda yağ depolamasını artırır.