Sirke yapmak dünyanın en kolay şeyi diye düşünüyorsanız ciddi derecede yanılıyorsunuz. Bir twitter kullanıcısı sirke yaptığını zannederken şarap yaptığını tesadüfen öğreniyor. İşte o sirke kullandığını sanarken şarap içen kadının yaşadıkları ve evinizde kendi imkanlarınızla sirkenin yapılışı...
Kaynak: 1
Bu girişken ablamız vatana millete hayırlı olsun, sağlıklı olsun diye kendi yaptığı sirkenin tarifini göğsünü gere gere vermeye başlıyor öncelikle
Fakat yavaş yavaş, tarifin aslında sarap tarifi olduğunu öğrenmeye başlıyor ve adeta kalbine bir hançer saplanıyor
Git gide şarap yaptığı ve bunu içtiği ihtimalinin yükselmesine inanmak istemiyor...
Baktığı başka tariflerden şarap yaptığına emin olunca:
Bu arada siz de sirke yerine şarap yapmayın diye, ev yapımı sirke tarifini paylaşalım istedik:
Öncelikle 5 kiloluk temiz bir bidona sapıyla çöpüyle iyice yıkadığımız üzümlerimizi, bidonun 3/1'i kadar koyuyoruz.
Bidonu suyla dolduruyoruz.
Bidonumuzun ağzını bir kağıt havlu ya da tülbent yardımıyla kapatıyoruz.
Yirmi gün boyunca her gün ağzını açıp tahta bir kaşık yardımıyla karıştırıp tekrar ağzını kapatıyoruz.
Yirmi gün sonunda ağzını açıp
Bir süzgü ve tülbent yardımıyla süzüyoruz.
Bir leğenin içine süzgeci koyup üzerine tülbent örterek bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz.