M­u­t­f­a­ğ­ı­n­ı­z­ı­ ­M­i­s­ ­G­i­b­i­ ­K­o­k­u­t­m­a­y­a­ ­G­e­l­d­i­k­!­ ­S­ü­t­ ­H­e­l­v­a­s­ı­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Bütün evi mis gibi kokutacak üstüne üstlük yiyenleri kendine hayran bırakacak bir lezzetle karşınızdayız! Üzeri kızarmış süt helvasının ılık hali de soğuk hali de birbirinden güzel!

SÜT HELVASI

• 120 gram tereyağı

• 3/4 SB un

• 2 YK nişasta

• 5 SB süt

• 1 yumurtanın sarısı

• 1 SB şeker

• 1 TK vanilin

Servis için:

• Fındık kırığı

Orta boy sos tenceresine sütün yarısını ve şekeri döküp şeker eriyene kadar pişirin. İçerisine kalan sütü, nişastayı e yumurta sarısını ekleyip iyice çırpın. Sos tenceresini kenara alın. Başka bir tencerede tereyağı ve unu kavurun. Üzerine sütlü karışımı döküp 5 dakika pişirin. Toprak kalıplara paylaştırın ve tepsiye dizin. Kapların yarısına kadar sıcak su döküp önceden ısıtılmış sadece üst kısmı çalışan 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fındık ile servis edin.