Arılar tarafından birçok çiçekten ve meyve tomurcuklarından alınan nektarın vücutlarında çeşitli tepkimelere girerek değişime uğraması sonucu kovanlara yerleştirdiği besine bal denilir. Bal çok eski dönemlerden beri şifa kaynağı olarak tüketilen bir besindir. Düzenli ve belirli miktarda tüketilen balın insan sağlığı açısından birçok faydası bulunur. Peki balın faydaları nelerdir? Balın besin değerleri nedir? Bal kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevapları haberimizin içeriğinde...
Tatlı bir tada sahip olan bal sağlık açısından birçok faydaya sahiptir. Ülkemizin birçok bölgesinde arıcılık yapılırken birçok çeşit de bal bulunmaktadır. Bal antiseptik içeren bir besin olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirirken birçok hastalık için de tedavi edici veya önleyici özellik barındırır. İnsan sağlığı açısından büyük önem taşıyan bal hem üretim aşaması hem de faydaları açısından mucizevi bir besin olarak bilinmektedir. Balın faydaları, besin değerleri ve kalorisine dair tüm ayrıntılara haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz...
BALIN FAYDALARI NELERDİR?
Düzenli ve yeterli miktarda bal tüketimin insan sağlığı için saymakla bitmeyen faydası vardır. Balın faydalarından bazıları şu şekildedir;
Düzenli bal tüketimi kalp sağlığını korurken kolesterol seviyesini düzenler.
Bal yanık ve yaraları iyileştirme özelliğine sahiptir. Bu özellik eski Mısır'da yaralara balın sürülmesi şeklinde kullanılmaktaydı.
Üst solunum yolları enfeksiyonlarının neden olduğu öksürüğe iyi gelen bal aynı zamanda balgam söktürücü etkiye sahiptir.
Enerji veren bal özellikle sporcular tarafından kullanıldığında performansı önemli ölçüde arttırmaktadır.
Ayrıca düzenli bal tüketimi ülser gibi mide hastalıklarının iyileşmesinde önemli bir göreve sahiptir.
Bal içerdiği vitamin ve minerallerden dolayı düzenli tüketildiğinde vücudumuzda bunların eksikliğini önler.
Antibakteriyel özelliklere sahip bal vücudu birçok hastalıktan korurken doğal bir ilaç görevi de görmektedir.
Antioksidan içeriği bakımından zengin olan bal vücudu kanser gibi kötü hastalıklardan korumasıyla bilinir.
BALIN BESİN DEĞERİ NEDİR? BAL KAÇ KALORİ?
Balın şifa besini olarak adlandırılmasının nedenlerinden biri de zengin besin değerlerinden dolayıdır. Ayrıca 100 gram balda ortalama 304 kalori bulunmaktadır. Balın besin değerleri şu şekildedir;
100 gram bal için;
Toplam yağ 0 g
Doymuş Yağ 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 4 mg
Potasyum 52 mg
Karbonhidrat 82 g
Diyet Lifi 0,2 g
Şeker 82 g
Protein 0,3 g
C Vitamini 0,5 mg
Kalsiyum 6 mg
Demir 0,4 mg
D Vitamini 0 IU
B6 Vitamini 0 mg
Kobalamin 0 µg
Magnezyum 2 mg