U­r­f­a­­ ­n­ı­n­ ­E­n­ ­G­ü­z­e­l­ ­Y­e­m­e­k­l­e­r­i­n­d­e­n­ ­P­a­t­l­ı­c­a­n­ ­K­e­b­a­b­ı­ ­T­a­r­i­f­i­

U­r­f­a­­ ­n­ı­n­ ­E­n­ ­G­ü­z­e­l­ ­Y­e­m­e­k­l­e­r­i­n­d­e­n­ ­P­a­t­l­ı­c­a­n­ ­K­e­b­a­b­ı­ ­T­a­r­i­f­i­

Sadece 3 malzemeyle enfes bir kebaba ne dersiniz?

Sadece 3 malzemeyle enfes bir kebaba ne dersiniz?

Patlıcan Kebabı Tarifi

  • 6 adet uzun patlıcan

  • 750 gram kuzu eti

  • 5 adet domates

  • Zeytinyağ

  • Tuz

  • Karabiber

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Patlıcanları iri iri  doğrayın. Kıymayı tuz ve karabiberle çok az karıştırın. İki patlıcanın arasına kıyma koyup tepsiye dizin. Domatesleri tepsinin ortasına koyun. Üzerinden zeytinyağını gezdirin. Tepsinin üzerini folyoyla kapatın. 1 saat pişirin. Üzerinden folyoyu alıp kebabı kızartın ve fırından alın. Servis edin.

Popular Articles

Latest Articles

Other Articles