Ü­z­e­r­i­ ­L­e­z­i­z­ ­P­a­t­a­t­e­s­ ­P­ü­r­e­l­i­ ­K­ö­f­t­e­ ­M­u­f­f­i­n­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Siz hiç muffin kalıbında köfte yaptınız mı? Altı köfte üzeri yumuşacık patates püresi olan bu yemek akşam herkese parmaklarını yedirtecek!

• 500 gr kıyma

• 1 soğan

• 2 havuç

• 2 yumurta

• 1/4 SB parmesan

• 1/4 SB domates püresi

• 1 diş sarımsak

• 1 SB ekmek kırıntısı

• 1 TK kekik

• 1 TK nane

• 1 TK kimyon

• 1 TK acı pul biber

• 1 TK karabiber

• 2 TK tuz

• Patates püresi

• Ketçap ya da domates sos

Kıymayı, patates püresi ve domates sos dışındaki malzemelerle iyice yoğurun. Sonrasında muffin kalıplarına koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin. Bu sırada patates püresini hazırlayın. Fırından çıkan köftelerin üzerine ilk olarak domates sosunu sürün sonrasında patates püresini sıkın ve 5 dk daha fırına verin.