A­r­t­a­ ­K­a­l­a­n­ ­P­i­l­a­v­l­a­r­ı­ ­D­e­ğ­e­r­l­e­n­d­i­r­m­e­n­i­n­ ­E­n­ ­L­e­z­z­e­t­l­i­ ­Y­o­l­u­ ­K­a­d­ı­n­b­u­d­u­ ­K­ö­f­t­e­ ­T­a­r­i­f­i­

A­r­t­a­ ­K­a­l­a­n­ ­P­i­l­a­v­l­a­r­ı­ ­D­e­ğ­e­r­l­e­n­d­i­r­m­e­n­i­n­ ­E­n­ ­L­e­z­z­e­t­l­i­ ­Y­o­l­u­ ­K­a­d­ı­n­b­u­d­u­ ­K­ö­f­t­e­ ­T­a­r­i­f­i­

Kadınbudu Köfte Tarifi

  • 500 gram kıyma

  • 1/2 SB pirinç (pilav)

  • 1 soğan

  • 1 SB un

  • 4 yumurta

  • Karabiber

  • Tuz

  • Sıvıyağ

Eğer artan pilavınız yoksa pirinçleri haşlayın ve süzün. Kıymayı ikiye bölün. Yarısının içine soğan rendeleyin. Kalan kısmını ocakta suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kıymayı soğumaya bırakın. Diğer kıymayı kavurduğunuz kıymanın içine koyun. Pirinç, tuz, karabiber ve iki yumurtayı ekleyin. Karıştırıp istediğiniz boyutta kopartın ve şekil verin. Diğer yumurtaları bir kasede çırpın. Köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayın ve kızartın. Servis edin.

Popular Articles

Latest Articles

Other Articles