Tatlı Patatesli Tavuklu Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
2 adet tatlı patates
450 gram derisiz tavuk göğüsü
1+1/2 su bardağı kızılcık
1/2 su bardağı ceviz
1/4 su bardağı maydanoz
2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sarımsak
1/2 tatlı kaşığı zencefil
1/2 tatlı kaşığı tarçın
Kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber
Sosu İçin;
Tarif:
Fırını 175 dereceye ayarlayın. Tatlı patatesleri doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin. 30 dakika pişirin. Sarımsak, tarçın, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavukları ekleyip baharata bulayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya koyun. Tavukları pişirin. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin. Sosu yapmak için bütün malzemeleri karıştırın. Bütün malzemeleri bir kaseye alın. Sosu üzerine dökün. Servis edin.