İ­s­v­i­ç­r­e­ ­A­l­p­l­e­r­i­­n­d­e­n­ ­G­ü­n­e­y­ ­K­a­f­k­a­s­y­a­­y­a­ ­K­a­r­s­ ­P­e­y­n­i­r­c­i­l­i­ğ­i­n­i­n­ ­T­a­r­i­h­i­

Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği ile Tarih Vakfı ortaklığında yürütülen “Kars Peynirciliğinin Tarihinin Araştırılması ve Yazımı Aracılığıyla Bölgenin Eko-Kültür Turizminin Desteklenmesi (Ref.no:TRA2-13-KUBES-098) Projesi”, Kars peynirciliğinin kıtaları aşan uzun yolculuğuna şahitlik etmek isteyenleri