E vitamini vücudumuz için oldukça önemli olan vitaminler arasında yer almakla birlikte, vücutta eksik bulunduğu takdirde çeşitli sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Yağda çözünen vitaminler arasında yer alan E vitamini tıpkı D vitamini gibi karaciğerde depolanmaktadır. E vitamini eksikliği insan vücudunda sık karşılaşılmasa da olduğu durumlarda kansızlık, iskelet ağrıları, kas kaybı, yorgunluk ve göz problemlerine neden olurken yediğimiz besinlerle e vitamini eksikliğini önleyebiliriz. Peki e vitamini eksikliğinde nasıl beslenir? E vitamini bulunan besinler hangileridir? İşte detaylar...
İnsan vücudunun günlük yaşantısını devam ettirebilmesi için oldukça gerekli olan e vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için suda çözünen diğer vitaminlere göre eksikliği daha az görülür. Vücudun günlük ihtiyacı kadınlara oranla erkeklerde daha fazlayken bu ihtiyacın karşılanamaması vücutta önemli olumsuz etkilere neden olabilir. Bu gibi durumlarda bir an önce doktora başvurulmalı ve doktorun önerdiği e vitamini takviyesinin yanında bol bol e vitamini içeren besinler tüketilmelidir. E vitamini içeren besinler ve e vitamini eksikliğini gidermek için yenmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik...
E Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?
E vitamini eksikliği çok fazla rastlanan bir durum olmasa da karşılaşıldığı durumlarda çeşitli sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Ek olarak e vitamini takviyesi alınabileceği gibi e vitamini içeren besinlerden de bu ihtiyaç karşılanabilir. E vitamini içeren besinlerden bazıları şu şekilde;
Ton balığı, uskumru, somon ve hamsi gibi deniz ürünleri diğer vitaminlerle olduğu kadar e vitamini açısından da oldukça zengindir.
E vitamini kuruyemişlerin birçoğunda da fazla miktarda bulunur. Bu kuruyemişler arasında fındık, badem, ceviz ve ay çekirdeğini sayabiliriz.
Yeşillikler de e vitamini bakımından oldukça zengindir. Ispanak, maydanoz, lahana, brokoli, marul ve kereviz gibi sebzeler adeta e vitamini deposu olarak bilinir.
Muz, avakado ve mango gibi besin değeri yüksek olan meyvelerde e vitamini açısından zengindir.
Bir çok faydası bulunan zeytin yağı da yüksek oranda e vitamini içerir.
Protein açısından zengin olan kırmızı et, beyaz et ve yumurta gibi besinler de içerisinde fazlaca e vitamini içerir.
Sporcuların ve beslenmesine dikkat edenlerin daha çok tükettiği tahıllar da e vitamini içeren besinler arasında üst sıralardadır.
Tereyağı da yine e vitaminini içerisinde barındıran besinler arasında yerini alıyor.
E Vitamini Eksikliğinde Nasıl Beslenilir?
E vitamini eksikliğinde öncelikle doktor tedavisi çok önemlidir. Doktor tarafından e vitamini eksikliği teşhisi konulduğunda öncelikle doktorun önerdiği e vitamini takviyesine başlanılmalı bunun yanında beslenmeye de dikkat edilmeli. Ayrıca bazı ilaçlarla ile birlikte e vitamini sakıncalı olabilir. Bu yüzden e vitamini takviyesi alırken kesinlikle doktorunuza danışmalısınız.
Yukarıda saydığımız e vitamini içeren kuruyemişler, kümes hayvanı ürünleri, bitkisel yağ çeşitleri, bazı meyveler ve özellikle yeşil yapraklı sebzeler gibi tüm besinleri e vitamini eksikliği boyunca bol miktarda tüketebilirsiniz.