Gülgiller familyasına ait Prunus cinsinden bir ağaç türü olan erik iri taneli meyveleriyle bilinmektedir. Ülkemizde Doğu Anadalı Bölgesi ve Gündeydoğu Anadolu Bölgesi'nin bazı kısımları hariç her yerde yetişmektedir. Ayrıca tüm dünyada oldukça sevilen eriğin anavatanı ise Anadolu olarak bilinmektedir. Erik meyvesinin kırmızı erik, mor erik, sarı erik ve yeşil erik gibi birçok türü bulunmaktadır. Bu türlerden en çok karşılaşılanı ve sevileni ise yeşil erik oluyor. Özellikle yaza yaklaşmamızla pazar tezgahlarında yerini alan yeşil erik kimileri tarafından tuza banılarak kütür kütür yeniliyor. Aynı zamanda sulu bir meyve olmasından dolayı da ferahalatan yeşil eriğin insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Yeşil eriğin neye iyi geldiği ise merak ediliyor. Peki, yeşil eriğin faydaları nelerdir? Yeşil eriğin besin değerleri nedir? Yeşil erik kalorisi kaçtır? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
Yaza yaklaştığımızın habercisi olan ve pazar tezgahlarında yerini alan yeşil erik herkes tarafından sevilen bir yaz meyvesi olarak biliniyor. Birçok kişi yemekten zevk aldığı yeşil eriğin diğer meyvelere göre daha az yararı olduğunu düşünebiliyor. Fakat böyle düşünenler kesinlikle yanılıyorlar. Çünkü yeşil eriğin azımsanmayacak kadar faydası bulunuyor. Rengiyle göz alan ve mayhoş tadıyla yemelere doyamadığımız yeşil eriğin insan sağlığına birçok faydası bulunuyor. Ülkemizde de sıkça tüketilen ve birçok bölgede üretilen yeşil eriğin faydaları internet üzerinden araştırılan konular arasında yer alıyor. Yeşil eriğin faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair birçok detayı haberimizde bulabilirsiniz...
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Yeşil Erik Neye İyi Gelir?
Erik türleri arasında en çok sevilenlerinden biri de yeşil erik olarak biliniyor. Sadece diri ve yeşil görüntüsüyle bile insanın canını çektiren yeşil erik İlk Bahar'da meyve vermeye başlıyor. Tezgahlarda yerini almasının ardından oldukça talep gören yeşil eriğin sağlığa faydaları ise oldukça fazla. Yeşil eriğin faydalarından bazıları şu şekildedir;
Yüksek miktarda vitamin ve mineral içeren yeşil erik bu özelliği sayesinde sinir sisteminin güçlenmesini destekliyor.
Aynı zamanda yeşil erik tüketimi kansızlık gibi problemlerinde önüne geçiyor.
Yeşil erik bolca posa ve lif içerdiğinden dolayı bağırsakların düzenli olarak çalışmasına katkı sağlarken sindirim sistemini de düzenliyor.
Düzenli olarak tüketilen yeşil erik kötü kolesterolün düşmesini sağlıyor.
Östrojen hormonu salgılanmasını sağlayan yeşil eriğin menapoz dönemindeki kadınlar tarafından tüketilmesi de hekimler tarafından öneriliyor.
Kan şekeri seviyesini düzenleyen yeşil erik bağışıklık sisteminin güçlenmesinde de büyük rol oynamaktadır.
Yeşil erik yüksek miktarda C vitamini içerdiğinden özellikle kalp ve damar hastalıklarına iyi gelmektedir.
Ayrıca damar tıkanıklığının da önüne geçebilir.
Yüksek mineral içeriğinden dolayı iyi bir karaciğer dostu olarak da bilinmektedir.
Aynı zamanda yeşil erik kilo vermek isteyenlere de destek sağlıyor.
Yeşil Eriğin Besin Değerleri Nedir? Yeşil Erik Kaç Kaloridir?
100 gram yeşil erikte 45 kalori içermektedir. İnsan sağlığına birçok faydası bulunan yeşil eriğin besin değerleri ise şu şekildedir;
100 gram yeşil erik için;
45 kalori
87.2 gr su
1 gr besin lifi
9.5 mg C vitamini
0.3 mg E vitamini
6.4 mcg K vitamini
0.4 mg niasin
5 mcg folat
6 mg kalsiyum
0.2 mg demir
7 mg magnezyum
16 mg fosfor
157 mg potasyum
0.1 mg çinko
0.1 mg bakır
0.1 mg manganez