Ramazan Ayına gireceğimiz bu hafta sizlere leziz bir Güllaç Tarifi ni sunuyoruz.
Malzemeler;
6 adet güllaç yaprağı
5 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı gülsuyu
Yapılışı;
Geniş ve yüksek kenarlı bir servis tabağı ayarlayın. Güllaç yapraklarını elinizle kırarak 4′e bölün. Sütü bir taşım kaynatın ve şekeri ekleyin şeker eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıp gülsuyu ekleyin ve ılımaya bırakın. Geniş bir kaba dökün , Güllaç parçalarını ılık süte batırıp yumuşamasını ;