Gülgiller familyasına ait olan elma meyvesinin eski Türkçede adı 'alma' olarak bilinmekteydi. Bu ismi ise meyvenin rengi olan 'al' yani kırmızıdan almaktadır. Bütün dünyaya Orta Asya'dan yayılan elmanın ilk olarak Kuzey Anadolu'da, ortaya çıktığı düşünülmektedir. Ayrıca tarih boyunca 1000 farklı çeşidi üretildiği düşünülmektedir. Vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan elmanın insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Özellikle ekşi tadıyla tercih edilen yeşil elmanın faydaları merak ediliyor. Peki, yeşil elmanın faydaları nedir? Yeşil elmanın besin değerleri ne? Yeşil elma kaç kalori? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
Son baharda olgunlaşan elma ülkemizde de hem yetiştirilip hem tüketilmektedir. Elma denilince akla ilk olarak kırmızı renk gelse de sarı ve yeşil gibi farklı renkleri de bulunmaktadır. Ülkemizde en çok bilinen popüler elma türlerinden biri de Amasya elması olarak biliniyor. Ayrıca Amasya elması da misket elması ve kabak elması olarak ikiye ayrılmıştır. Kırmızı olan elmanın tadı daha tatlıyken yeşil elmanın ekşi türü de bulunmaktadır. Türkiye’de yaklaşık 1.7 milyon dekar alanda elma üretimi yapılırken elmanın en fazla üretildiği şehir ise Isparta olarak bilinmektedir. En çok tercih edilen elma türlerinden biri de yeşil elma olarak biliniyor. Mayhoş tat sevenlerin tercih ettiği yeşil elmanın faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair birçok detaya içeriğimizden ulaşabilirsiniz...
Yeşil Elmanın Faydaları Nelerdir? Yeşil Elma Neye İyi Gelir?
Yeşil elmada A, C, E, K, B6 vitaminleri bulunur. Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri ve demir, fosfor, magnezyum, manganez, çinko, potasyum, niasin, folat, kalsiyum ve az miktarlarda thiamin, riboflavin, bakır gibi mineraller içermektedir. Bu zengin içerikleri sayesinde yeşil elmanın insan sağlığına faydası saymakla bitmiyor. Yeşil elmanın faydalarından bazıları şu şekildedir;
Düzenli olarak yeşil elma tüketimi sindirim sistemini düzenlemektedir.
İçinde bulunan özel bir antioksidan sayesinde hücre ölümlerini ve iltihaplarını engeller.
Aynı zamanda yeşil elma suyunun nörolojik hastalıklara iyi geldiği bilinirken hafızayı da güçlendirmektedir.
Günde bir adet yeşil elma tüketmek tip2 diyabeti engelliyor.
Özellikle yeşil elmanın gastrit gibi çeşitli mide rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir.
Yeşil elmadaki liflerin sindirimi uzun sürüdüğü için sizi tok tutar ve kilo vermenize yardımcı olur.
İçindeki pektin sayesinde cildinizi güzelleştirir.
Ağırlıkla kırmızı elmada bulunan kersetin sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir
Yeşil elma karaciğerlerinizin temizlenmesinede yardımcı oluyor.
İçinde bulunan phloridzin sayesinde 50 yaş üstü erkekler ve menapoza girmiş kadınlarda kemik erimesi riskini azaltmaktadır.
B kompleks vitaminleri içerdiğinden dolayı sinir sistemini korur ve kırmızı kan hücresi üretimini arttırır
İçindeki kuersetin sayesinde felç riskini azaltır
Yeşil Elmanın Besin Değerleri Nedir? Yeşil Elma Kaç Kaloridir?
Bir adet yeşil elmada ortalama olarak 52 kalori vardır. Yüksek miktarda vitamin ve mineral içeren yeşil elmanın insan sağlığına ise birçok faydası bulunuyor. yeşil elmanın besin değerlerinden bazıları şu şekildedir;
Bir adet yeşil elma için;
Karbonhidrat (g)12.25
Protein (g)0.40
Yağ (g)0.17
Lif (g)2.52
Kolesterol (mg)0.00
Sodyum (mg)0.90
Potasyum (mg)108.00
Kalsiyum (mg)4.50
Vitamin A (ui)90.00
Vitamin C (mg)0.00
Demir0.14