M­i­s­ ­G­i­b­i­ ­K­o­k­u­s­u­ ­V­e­ ­E­n­f­e­s­ ­T­a­d­ı­!­ ­K­a­n­d­i­l­ ­S­i­m­i­d­i­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Mis gibi kokan kandil simidini evde yapmak isteyenler için buyurun leziz tarifi… Kandiliniz mübarek olsun!

KANDİL SİMİDİ

• 240 gram tereyağı

• 2 YK sıvı yağ

• 2 YK elma sirkesi

• 2 yumurta sarısı

• 2 yumurta beyazı

• 1 tutam toz şeker

• 1/2 YK tuz

• 1 TK mahlep

• 1 TK kabartma tozu

• 4 SB un

• Kavrulmuş susam

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Yumurta beyazı ve kavrulmuş susam haricindeki malzemeleri karıştırıp hamur elde edin. 10 dakika dinlendirin. Hamurdan ufak parçalar koparın. Simit şekli verip önce yumurta beyazınsa sonra kavrulmuş susama bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-22 dakika pişirin.