H­e­r­ ­A­n­ ­E­l­i­n­i­z­i­n­ ­A­l­t­ı­n­d­a­ ­O­l­a­n­ ­M­a­l­z­e­m­e­l­e­r­l­e­ ­Y­a­p­ı­l­a­b­i­l­e­n­ ­U­n­ ­H­e­l­v­a­s­ı­n­ı­n­ ­T­a­r­i­f­i­

İrmik helvasının kardeşi olarak kabul edilen, kimi zaman bu dünyadan göçüp gidenlerimizin ruhuna armağan edilmek üzere, kimi zamansa kandil gibi dini değeri yüksek günlerde komşuya, eşe, dosta dağıtmak üzere yapılan un helvası pek tabi ki canınızın çektiği anda da yiyebileceğiniz bir tatlı. Daha önce hiç un helvası yapmadıysanız, bunu yemek için illa birinin ölmesini ya da dini bir günün gelmesini beklemeyin. Hem malzemeleri kolay bulunan hem de çok zor diyemeyeceğimiz bir tarife sahip olan un helvası, her mutfakta kolayca yapılabilir.