Türkiye'de bir kutu badem sütü 30 lira olunca işler biraz değişiyor...
Birbiriyle tıpatıp benzeyen tek yumurta ikizleri, 12 hafta boyunca birbirinden tamamen farklı beslenerek çarpıcı farklılıkları ortaya koydular.
İngiltere'de yaşayan ikizlerden soldaki gördüğünüz Hugo ve sağdaki ise Ross Turner adındaki 32 yaşındaki tek yumurta ikizleri.
İkizler 12 hafta boyunca biri vegan biri ise hayvansal tüketim yaparak, iki beslenme arasındaki farklılıkların sonucunu kendi bedenlerinde görmek istediler.
Aynı zamanda, bu serüveni ve deneyimlerini de insanlar ile paylaştılar.
Vegan beslenmenin sağlıklı olup olmadığına dair birçok spekülasyon ve araştırma mevcut. Bazı araştırmacılar hayvansal proteinin vücut için gerekli olduğunu söylerken, diğer araştırmacılar ise insanın hayvansal besin tüketmesine gerek olmadığını ve protein ihtiyacını hayvansal olmayan besinlerden de karşılayabileceğini söylüyor.
Yukarıdaki yemek, hayvansal beslenen Ross'un beslenme örneği.
Bu görsel ise vegan beslenen Hugo'nun beslenme örneği.
Araştırma ve deney niteliğindeki bu süreçte, iki kardeşin de sürekli kilo, kolesterol ve vücudundaki yağ seviyelerinin ölçümü yapıldı.
Hugo, 82 kilo olarak başladığı bu serüvenin sonunda 2 kilo vermiş ve yağ oranını ise %1 oranında azaltmıştır.
Vegan beslenme Hugo'ya yağ oranını düşürmesinde yardımcı olmuş ve onu daha enerjik bir insana dönüştürmüş.
Hayvansal beslenen Ross ise bu sürece 79 kilo ile başlamış. Süreç sonunda ise yaklaşık 5 kilo kas kütlesi ve 2 kilo ise yağ kütlesi kazanmış. Ross'un yağ oranı %2 artış göstermiş.
Birbirinden epey farklı beslenme düzeni uygulayan ikizler, süreç sonunda farklı sonuçlar elde etmiş.
Örneğin, vegan beslenen Hugo nedenini anlayamadığı bir şekilde libidosunda düşüklük yaşadığını söylüyor.
Turner kardeşler, bu serüven sayesinde birçok şey öğrendiklerini ayrıca belirtiyorlar.
Vegan yiyeceklere ve sağlıklı atıştırmalıklara hayatlarında daha fazla yer vereceklerini söylüyorlar.
İkisi de vegan beslenme düzenine tamamen geçmeseler de bitkisel gıdalardan daha fazla yararlanmaları gerektiğinin farkına varmış.
İkiz kardeşler 12 haftalık bu süreci, diyetteki çeşitliliğin ve esnekliğin sağlıklı bir beslenmenin anahtarı olduğunu söyleyerek özetliyorlar.
Hugo bu deneyden öğrendiği şeyin, vegan beslenmenin çok daha detaylı olduğunun ve sürekli aynı şeyleri yemenin beslenme düzenini kötü şekilde etkilediğini anlaması olmuş.
Pekii siz bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlarda konuşalım...