T­ı­p­k­ı­ ­S­o­k­a­k­t­a­k­i­ ­G­i­b­i­ ­O­l­d­u­:­ ­E­v­d­e­ ­E­t­ ­D­ö­n­e­r­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Tıpkı dışarıdaki gibi kocaman bir döneri evde yapamaya ne dersiniz? Bütün aileye ziyafet vermek bu olsa gerek!

• 2 kg et

• 2 adet patates

• 3 YK salça

• 2 YK toz kırmızı biber

• 1 YK sarımsak tozu

• 1 YK kekik

• 1 YK kimyon

• 1 YK tuz

• 1 YK karabiber

• 1/4 SB sirke

• 1/2 SB soğan suyu

• 1 SB et suyu

• 1/2 SB süt

Etleri ince ince dilimleyin. Bir kapta patates ve et dışında kalan malzemeleri harmanlayın ve etleri içine koyup en az 2 saat bekletin. Sonrasında kalın bir tahta çöpü patatese batırıp üzerine etleri dizin sonuna tekrar patatesi batırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1-1,5 saat pişirin.