İ­z­m­i­r­­i­n­ ­L­o­k­m­a­s­ı­n­d­a­n­ ­S­o­n­r­a­ ­E­n­ ­G­ü­z­e­l­ ­T­a­t­l­ı­s­ı­ ­T­o­r­p­i­l­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

İzmir’in lokmasından sonra en güzel tatlısı yine bizde! Çıtır çıtır hamur içinde bol bol krema dilerseniz fıstık dilerseniz hindistan cevizi ile!

• 3 adet milföy

• 1,5 SB süt

• 1 YK tepeleme un

• 1 YK buğday nişasta

• 1 TK vanilya

• 4 YK şeker

Süt, un, nişastayı orta bot sos tenceresinde iyice çırpın. Karışım kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve 2-3 dakika sürekli çırparak pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan önce vanilya ve tereyağını ekleyin, tekrar çırpın. Milföyleri ince uzun kesin ve huni şeklinde olan kalıbı sarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana(15-17 dakika) kadar pişirin. Milföyler soğuduktan içini krema ile doldurun, antep fıstığına batırın ve servis edin.