Yılbaşına çok az zaman kaldı. Yılbaşı demek evin mis gibi zencefil kokması demek. Yeni yıla girmeden en lezzetli kurabiyeler sizin evde pişsin istiyorsanız bu tarif tam size göre. Gelin bu lezzetli zencefilli kurabiyenin tarifine birlikte bakalım!
Zencefilli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 170 derece
Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
1-1,5 su bardağı un
3/4 tatlı kaşığı nişasta
1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı zencefil
1/4 tatlı kaşığı tarçın
Bir tutam muskat
Bir tutam karanfil
1/4 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
Hazırlanışı:
1. Bir kapta un, tuz, karanfil, muskat, zencefil, tarçın, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumurta, erimiş tereyağı ve keçiboynuzu özünü iyice çırpın.
3. Son olarak hazırladığınız sıvı karışımı kuru malzemelere ilave edin ve karıştırın.
4. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
5. Hamur soğuduktan sonra iki yağlı kağıt arasına alın ve yarım parmak kalınlığında açın. Dilediğiniz şekilde kesin.
6. Airfryer sepetine dizin ve 170 derecede 10 dakika pişirin.
Evi mis gibi kokutacak bu kurabiyeye herkes bayılacak!