­A­z­ ­Z­a­m­a­n­d­a­ ­E­k­o­n­o­m­i­k­ ­B­i­r­ ­L­e­z­z­e­t­ ­P­i­ş­i­r­m­e­k­ ­İ­s­t­i­y­o­r­u­m­!­­ ­D­i­y­e­n­l­e­r­ ­İ­ç­i­n­ ­M­i­d­e­l­e­r­i­n­ ­B­a­ş­ ­T­a­c­ı­ ­P­a­t­a­t­e­s­ ­S­u­f­l­e­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Patates en sevilen lezzet! Hem doyurucu hem besleyici bu sufleyi yapmak inanın çok pratik ve ekonomik.

Patates Sufle

• 1 SB haşlanmış patates

• 3 YK krema

• 1/2 TK sarımsak

• Tereyağı

• 3 YK ekmek kırıntısı

• 2 yumurta

• 3 YK kaşar peyniri

• Tuz

• Karabiber

• Bir tutam muskat

Fırını 190 dereceye ayarlayın ve sufle kaplarını tereyağı ve ekmek kırıntısı ile kaplayın. Yumurtanın sarısı ve beyaznı ayırın. Yumurta sarısı, patates, krema, peynir, tuz, karabiber, muskat ve sarımsağı iyice karıştırın. Sonrasında yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta beyazlarını söndürmeden patatesli karışıma yedirin ve 40 dk kadar pişirin.