![Patatesli Çilav: Meşhur İran Yemeği Patatesli Çilav Nasıl Yapılır?](https://kilalu.blog/news/2024-07-29-18:58/Patatesli Çilav: Meşhur İran Yemeği Patatesli Çilav Nasıl Yapılır?.jpg)
İran'a özgü patatesli çilav tarifini sizler için yazdık.
Patatesli Çilav Tarifi
![Patatesli Çilav Tarifi](https://img-s1.onedio.com/id-5f74f55d5af85f3f21686686/rev-0/w-600/h-339/f-jpg/s-f84acd8c2b5bea6f81c2469202b5d3d10f400645.jpg)
Malzemeler:
2 adet patates
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağı
Yarım tavuk veya et bulyon
Tuz
Patatesli Çilav Hazırlanışı
![Patatesli Çilav Hazırlanışı](https://img-s3.onedio.com/id-5f74f5f86cf7fff920b05798/rev-0/w-600/h-400/f-jpg/s-ce0e179067ea759f1f421d99e6171aef4c73d578.jpg)
Patatesleri yarım ay şeklinde doğrayıp, sıvı yağında kızartın. 3-4 dakika sonra üzerine pirinçleri ekleyin ve kavurun. Sonra tuz, sıcak su ve bulyonu ekleyip karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çekmesini bekleyin. Suyunu çektikten sonra altını kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Servise hazır.
Afiyet olsun :)