J­a­l­e­b­i­ ­T­a­r­i­f­i­:­ ­H­i­n­d­i­s­t­a­n­­d­a­n­ ­G­e­l­e­n­ ­Ç­ı­t­ı­r­ ­Ç­ı­t­ı­r­ ­B­i­r­ ­T­a­t­l­ı­:­ ­J­a­l­e­b­i­!­ ­J­a­l­e­b­i­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

J­a­l­e­b­i­ ­T­a­r­i­f­i­:­ ­H­i­n­d­i­s­t­a­n­­d­a­n­ ­G­e­l­e­n­ ­Ç­ı­t­ı­r­ ­Ç­ı­t­ı­r­ ­B­i­r­ ­T­a­t­l­ı­:­ ­J­a­l­e­b­i­!­ ­J­a­l­e­b­i­ ­N­a­s­ı­l­ ­Y­a­p­ı­l­ı­r­?­

Dışı çıtır çıtır, şerbetli bir tatlı tarifi geliyor! Farklı tatlar arıyor, şerbetli tatlılara bayılıyorsanız Hindistan kökenli olan bu tatlıyı çok seveceksiniz!

Jalebi Tarifi

Jalebi Tarifi

Malzemeler;

Hamur için:

  • 2 su bardağı un

  • 3 tatlı kaşığı pirinç unu

  • 1 su bardağı ılık su

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu

Şerbet için:

  • 2 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı su

  • 2 tatlı kaşığı limon suyu

  • 2 tatlı kaşığı gül suyu

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Jalebinin Hazırlanışı

Jalebinin Hazırlanışı

Bir kabın içerisinde tüm hamur malzemelerini karıştırın. Akışkan bir hamur elde edin. Dinlenmesi için kenara alın. Bu sırada şerbeti için su ve şekeri bir tencereye ekleyin. Şeker eriyip su kaynayınca limon suyu ve gül suyunu ilave edin. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Hamuru sıkabileceğiniz bir kabın içerisine alın. Bir tencereye yağ ekleyerek kızdırın. Şişedeki hamuru sarmal daire şekli olacak şekilde sıkın ve arkalı önlü olarak kızartın. Kızarttığınız hamurları şerbete batırın.

Popular Articles

Latest Articles

Other Articles