![Yediden Yetmişe Herkesin Bayılarak Yediği Kadınbudu Köfte Tarifi](https://kilalu.blog/news/2024-07-11-10:42/Yediden Yetmişe Herkesin Bayılarak Yediği Kadınbudu Köfte Tarifi.jpg)
Sofraya koyduğunuz an saniyeler içerisinde bitecek nefis bir tarif geliyor.
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?
![Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?](https://img-s3.onedio.com/id-610299917e3c582a58e220b5/rev-0/w-600/h-337/f-jpg/s-33f183ae06cee880ae358d8ecc72c936d3749c46.jpg)
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1/4 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı köfte baharatı
Kaplamak için:
1/2 su bardağı un
1 yumurta
Pirinci haşlayın. Kıymanın yarısını ayırıp kalanını kavurun. Üzerine rendelenmiş soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Karıştırma kabına pişmiş kıyma, çiğ kıyma, pirinç, yumurta ve baharatları ekleyin. Köfteyi yoğurun. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Sürenin sonunda köfteyi elinizle şekillendirin. Önce una sonra yumurtaya bulayın. Kızgın yağda kızartın.