Soruları yanıtla, sana özel sağlıklı tarif önerelim!
1. Genelde nasıl şeyler yemeyi seversin?
2. Yeşil sebzelere bakışın nasıl?
3. Yumurta senin için ne ifade ediyor?
4. Önüne daha önce tatmadığın, bilmediğin bir yemek geldi diyelim. Ne yaparsın?
5. Bu tatlardan en çok hangisini seviyorsun?
6. Herhangi bir yiyeceğe alerjin var mı peki?
Bezelyeli Kinoa Salatası!
1 su bardağı kinoa
1 su bardağı bezelye
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 avuç ceviz içi
Bir tencerede kinoayı, 2 bardak su ve ölçülü tuz ile haşlayın. Bezelyeleri de başka bir tencerede ölçülü su ve tuz ile haşlayın. Haşlanan bezelye ve kinoanın suyunu süzün. Soğuyuncaya kadar bekletin. Soğuyan kinoa ve bezelyeyi salata tabağına alın. Soğanı yemeklik doğrayın. Ceviz içlerini parçalara ayırın. Bir kasenin içerisinde nar ekşisini ve zeytinyağını karıştırın. Tüm malzemeleri salata tabağına aldıktan sonra tuz ile tatlandırın. Salata servise hazır. Afiyet olsun.
Cevizli Ballı Yoğurt!
1 su bardağı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı tuzsuz krem peyniri
1 çorba kaşığı bal
1 su bardağı ceviz içi
Bir kabın içerisinde süzme yoğurdu, balı ve krem peynirini balon teliyle karıştırın. Ceviz içlerini dilediğiniz şekilde parçalara ayırın. Karışımın üzerine ekleyin. Hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Levrek Dolması!
3-4 dal maydanoz
0,2 su bardağı galeta unu
0,2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar karabiber
1 adet temizlenmiş deniz levreği
1 adet soğan
1 avuç çekirdeksiz siyah zeytin
1 adet limon
Levreği ortadan ikiye açın ve tuzlu suda bekletin. Suyunu süzdüğünüz balığa tuz ve karabiber serpin. Bir kasede galeta unu, kaşar peyniri, maydanoz, soğan ve sarımsağı iyice harmanlayın. Pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine levreği alın ve içerisine hazırlamış olduğunuz harçtan koyun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat pişirin. 15 dakika da pişirme kâğıdı olmadan pişirin. Çekirdeksiz zeytin, maydanoz yaprağı ve limon eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.